"Pastel frío de Fresas"

"Pastel frío de Fresas"
Aquí les comparto una rica y deliciosa receta del pastel frío de fresas, que ademas de ser una receta muy practica y sencilla, no necesitarás del horno para prepararla, toma nota.

Ingredientes:

• 1 Barra de mantequilla derretida
• 30 Piezas de galletas Marías molidas
• 1 Lata de Leche Condensada
• 1 Lata de Leche Evaporada congelada por 4 horas
• 1/2 Bolsa de fresas congeladas
• 2 Sobres de gelatina o grenetina en polvo disuelta en ½ taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño María. 
• 1 Taza de fresas lavadas, desinfectadas y picadas

Modo de preparación:
Mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta. Forra un molde o moldes individuales con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta; refrigera por 15 minutos.
Para la crema de fresa, licua la Leche Condensada con la Leche Evaporada y las fresas previamente descongeladas hasta mezclar por completo; agrega la grenetina y sigue licuando hasta integrar.

Vacía sobre la base de galleta y agrega las fresas picadas. Tapa con plástico adherente y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo. Que lo disfruten!

Read More

Volteado de piña..

Ingredientes:

• 300 g. de mantequilla
• ¾ taza de azúcar
• 3 huevos
• 3 tazas de harina 
• 150 g. de azúcar mascabado o morena
• 8 cerezas
• 1 lata de leche condensada
• 1 cda. De polvo para hornear
• 1 taza de almíbar de la piña
• 8 rebanadas de piña en almíbar

Preparación: 
Horno precalentado a 200 ºC Ala la mantequilla. Agrega el azúcar, los huevos uno a uno y la leche condensada. Añade la harina cernida junto con el polvo para hornear, revolviendo suavemente. Alterna con el almíbar. Engrasa con suficiente mantequilla un molde de 30 centímetros de diámetro y cubre el fondo con el azúcar mascabado. Acomoda las rebanadas de piña, en los huecos de estas las cerezas. Vaciar la masa al molde. Hornea de 45 a 60 minutos. Saca y desmolada.

Read More

PASTEL IMPOSIBLE:

INGREDIENTES:

Para flan:

• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100 grs. de queso crema
• 1 azúcar para caramelo
• Para el pastel:
• 1 taza de mezcla para pastel de chocolate de caja.
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo.

Preparación:
Precalentar el horno a 180°c, En la licuadora poner los huevos, las leches, vainilla y el queso crema, que se mezclen perfectamente. Mezclar todos los ingredientes del pastel de chocolate de caja con la batidora hasta que todo este integrado. hacer el caramelo para flan, ponerlo en el fondo de los moldes que se cubra todo el fondo. Poner la mezcla de la licuadora sobre el caramelo en el molde, aprox a la mitad del molde Después poner lentamente y de manera mas pareja posible la mezcla del pastel. Se ira al fondo o quedara una parte arriba, no importa al cocinarse el flan quedara abajo y el pastel arriba. Ahora el baño maría, en el molde mas grande o refractario, colocar el molde con las mezclas, agregarle agua hasta que llegue un poquito menos de la mitad del molde con las mezclas. Cubrir el molde de las mezclas con papel aluminio. Si se les complica este asunto del agua con los moldes, pueden poner el molde con agua en el horno primero y luego meter el molde con la mezcla. Ponerlo en el horno por una hora y media. Sacarlo del horno y dejarlo enfriar. Refrigerarlo por una o dos horas antes de servir. Desmoldar, colocando un plato o una charola del tamaño adecuado, y darle la vuelta. decorar con cajeta, nueces o cerezas al gusto de cada quien.

Read More

VASITOS DE OREO CON YOGUR A LA VAINILLA.

Muy fácil y rápido, es un postre ligero que podéis servir en vasitos o en forma de tarta pequeña.

Ingredientes:

• 3 yogures naturales
• 100 gr de nata líquida
• 40 gr de azúcar glas
• 20 gr de pasta concentrada de vainilla ( yo he usado la de Homechef)
• 5 hojas de gelatina
• 7 galletas oreo
• trocitos de chocolate para decorar 

Ponemos las hojas de gelatina en agua fría para que se ablanden. Las escurrimos cuando estén blandas y las deshacemos en la nata líquida que habremos calentado 1 minuto en el microondas.

En un bol mezclamos tres yogures naturales, el azúcar glas, la nata donde deshicimos las gelatinas y la pasta de vainilla. Mezclamos bien.

En un triturador ponemos las galletas oreo (sin el relleno) y las trituramos bien.

Ponemos una cucharadita de galletas trituradas en la base de cada vasito y vertemos la mezcla de yogur con cuidado por encima. Decoramos con trocitos de chocolate y dejamos enfriar en la nevera al menos 2 horas.

Read More

TURRÓN DE CHOCOLATE Y TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO.

Confieso que las fotos son de lo peorcito que he colgado en mucho tiempo en este blog, es cierto, pero no me dió tiempo a hacerlas con una cámara mejor y, ya sabéis que la cámara de una blackberry no es precisamente buena... pero el resultado queda espectacularmente rico, que al final es lo importante, y os garantiza exitazo total con una preparación que apenas os robará tiempo.

Un turrón sencillo, que encanta a niños y mayores. ¡¡¡Felices Fiestas!!!!

Ingredientes:

• 180 gr de chocolate blanco
• 90 gr de chocolate negro 
• 90 gr de chocolate con leche 
• 80 gr cereales choco krispies 

Con estos ingredientes os da para media tableta gruesa de cada o para una tableta fina de cada sabor.

Utilizad mejor chocolates de cobertura o de repostería, de los de postres, vaya. Cuanto mejor sea la calidad del chocolate más rico os quedará.

El de chocolate:

Mezcláis el chocolate negro con el chocolate con leche y los calentáis al baño maría hasta que se hayan deshecho. Los mezclais bien y le añadís 40 gr de cereales choco krispies. Podéis utilizar otra marca pero los de Kellogs son supercrujientes y el turrón en mi opinión queda más rico.

El de chocolate blanco:

Proceso idéntico: calentáis el chocolate blanco al baño maría hasta que se hayan deshecho. Añadís 40 gr de cereales choco krispies.

Para ambos: una vez tengáis una mezcla homogénea, los vertéis en un molde y lo guardais en la nevera hasta que el chocolate haya solidificado.

No lo hagáis con demasiados días de antelación porque se reblandecerán los cereales y no quedará tan crujiente. 

Read More

TORTA DE CHOCOLATE CON OREO Y M&Ms..

Partiendo de mi torta de chocolate con especias, esta es una versión más adecuada para niños. Las oreo y los M&Ms en el intenso sabor a chocolate serán la delicia de los peques y de los mayores.

Ingredientes:

• 150 gr de mantequilla
• 220 gr de chocolate negro (podéis utilizar una mezcla de chocolate negro y chocolate con leche)
• 60 gr de azúcar glas
• 5 huevos tamaño L
• 16 galletas mini oreo
• 1 cucharada sopera de cacao en polvo
• 40 gr de harina
• 50 gr de gotas de chocolate
• 40 gr de lacasitos, m&m o grajeas de chocolate

En un cazo deshacemos la mantequilla cortada en dados al baño maría. Cuando empiece a estar líquida añadimos después el chocolate cortado en trocitos. Mezclamos bien y cuando empiece a estar disuelto el chocolate, retiramos del fuego y seguimos mezclando bien hasta que se haya disuelto del todo.

En un bol mezclamos las yemas con el azúcar glas con la ayuda de unas varillas metálicas hasta que tengamos una mezcla homogénea. Incorporamos con cuidado el chocolate, la harina tamizada y el cacao el polvo. A continuación montamos las claras y las añadimos cuando estén casi a punto de nieve. Mezclamos bien.

Vertemos en una fuente forrada con papel de horno. Repartimos homogéneamente las oreo por la masa y las hundimos ligeramente dentro. Hacemos lo mismo con las gotas de chocolate. Precalentamos el horno a 180 grados y ponemos la tarta a esa temperatura durante 25 minutos. Cuando la saquemos colocamos enseguida los lacasitos repartidos por toda la tarta y presionamos ligeramente para que queden fijados. Dejamos enfriar en el molde durante 20 minutos más antes de desmoldar.

Read More

Croquetas de Lenteja!

Esta receta es ideal para las personas que no quieren comer carnes, para las que le gustan los granos y quieren comerlos de manera diferente y hasta para los niños. Se trata de Croquetas de Lentejas, un gran aporte de proteínas y fibra para nuestro organismo.

Necesitarás un horno.

Ingredientes para 5 Croquetas:

• 1 taza de lentejas (cocidas y condimentadas)
• 1 taza de arroz cocido
• 1 cucharada de harina de linaza
• 1 cucharada de afrecho

Preparación:

Coloca el arroz en una juguera o procesador (en caso de que esté frío debes calentarlo), agrega también el afrecho y la harina de linaza, enciéndela, lo ideal es que los ingredientes queden bien molidos

Una vez triturados, agrega la taza de lentejas (debes escurrirlas ya que no deben quedar con agua), lo más seguro es que las lentejas no se trituren por completo, pero si se formará una masa espesa y compacta

Forma bolitas y aplástalas, colócalas en una bandeja con papel aluminio y un chorrito de aceite para evitar que se peguen.

El horno debe estar pre calentado a 200°, introduce las croquetas y dale vueltas constantemente porque mientras más tostadas queden, más sabrosas.

Quedan tan exquisitas que te las puedes comer solas, en mi caso las comí con mostaza. Otro consejo, si estás en la onda fitness, te recomiendo utilizar arroz integral. ¡Buen Provecho!

Read More

Espaguetis con albóndigas!

Ingredientes 

• -1 paquete de tallarines
• -800 gramos de carne molida
• -3 yemas de huevo
• -Pan rallado
• -2 paquetes de salsa de tomate

Preparación

Vierte la carne molida en un recipiente grande y agrega las 3 yemas de huevo. Comienza a revolver y con un tenedor aplasta la carne para que quede bien molida. Agrega una pizca de sal, pimienta y orégano. Luego adiciona unas 4 cucharadas sopera de pan rallado y revuelve nuevamente.

Cuando consigas una masa bien compacta arma bolitas del tamaño de una nuez. Puedes hacerlas más chicas si deseas, es cosa de gusto, pero las que sirve el chef de la Dama y el Vagabundo son grandes. Cuando las hayas terminado, fríelas asegurándote que no vayan a quedar crudas por dentro. Luego déjalas a un costado.

Ahora es el turno de hacer los tallarines. Idealmente cocínalos al dente, es más sano y sabroso. Ni se te ocurra partirlos al ponerlos a cocer, no querrás perderte la posibilidad de protagonizar la mejor escena de los enamorados perros, cuando por casualidad comienzan a comer el mismo espagueti cada uno por cada extremo hasta que chocan sus hocicos.

Mientras se hacen los fideos (8 minutos aproximadamente), calienta la salsa de tomate en una olla grande, agregando orégano y ají de color. Luego agrega las albóndigas a la salsa y deja que se impregnen. Una vez listo los tallarines cuélalos y pásalos a la olla donde tienes la salsa con las albóndigas.

Revuelve hasta que esté todo bien impregnado y sirve directo al plato.

Read More

Pechuga con Salsa Tropical!!!

Comer las pechugas de pollo a la plancha, algunas veces puede resultar aburrido, dales un toque especial con esta salsa tropical.

Ingredientes (porción para dos personas)

Para el pollo

• 1 pechuga de pollo
• 1/2 taza de leche de coco
• jugo y ralladura de medio limón
• 2 cucharadas de menta fresca picada
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta

Para la salsa:

• 4 rodajas de piña, peladas y cortadas (sin corazón), puedes usar las que vienen enlatadas o una natural
• 1/2 pimentón rojo cortado en cubos
• 1 palta mediana, cortada en cubos
• 1/4 de cebolla cortada en cubos
• 2 cucharadas de menta fresca picada
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• jugo y ralladura de 1/2 limón
• 1 cucharadita de ají picante cortado en cubos pequeños
• 1/4 cucharada de sal
• 1/4 cucharada de pimienta

Preparación para el pollo:

Colocar en un envase la leche de coco, con la menta, el cilantro, la ralladura y jugo de medio limón, sal y pimienta, revolver muy bien y cubrir las pechugas de pollo con esta mezcla. Refrigerar durante media hora.

Preparación de la salsa:

1. Todos los ingredientes deben estar cortados en cubos y picados.
2. Colocar las rodajas de piña en una sartén caliente para que se cocines por ambos lados, luego retirar y picar.
3. Mezclar todos los ingredientes, agregar sal y pimienta.
4. Sacar el pollo, quitar el exceso de hiervas y desechar la mezcla. Colocar las pechugas de pollo en la sartén bien caliente y dejar cocer.
5. Servir con la salsa tropical, la mezcla de sabores lo hace muy tropical, ¡Que lo disfrutes!

Read More

Gomitas azucaradas caseras

¡Me encantan las gomitas! Con mis compañeros de trabajo teníamos un frasquito de vidrio en la oficina y nos turnáamos para llenarlo con Loops, Ositos Ambrosito, Flipys y todas las variedades más tóxicas y falsamente coloreadas que pudiéramos encontrar por ahí. Eran una completa adicción.

Por eso cuando encontré esta receta, quise compartirla inmediatamente con ustedes. ¡Me tinca mucho probarla! Sobre todo para Navidad. Qué mejor que preparar golosinas caseras y un poquito más sanas.

Ingredientes

• 400 gr de azúcar normal
• 1 taza de agua
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 1 sobre de gelatina del sabor que prefieras
• Azúcar para decorar

Preparación

En una olla a fuego medio echa el agua, el azúcar y la gelatina sin sabor. Revuelve todo con una cuchara de palo sin parar, hasta que todo esté perfectamente mezclado y disuelto.

Cuando el agua hierva, agrega la gelatina con el sabor que hayas elegido y continúa revolviendo. Deja la olla en el fuego hasta que hierva hasta que la mezcla espese y luego reduce el fuego. Revuelve por unos 5 minutos más y retira.

Vierte la mezcla en un molde. Se recomienda usar la lata del horno (limpia), lo importante es que sea una superficie plana y extensa para que quede una capa delgada. Deja la mezcla reposar por unas 12 horas.

Cuando haya pasado el tiempo habrás obtenido una mezcla pegajosa y blanda. Con la ayuda de un cuchillo o cuchara chica, anda cortando pequeñas cantidades y con las manos, trata de armar bolitas mientras la pasas por azúcar y listo.

Read More

JENGIBRE Y AGUA DE LIMÓN PARA PERDER PESO!

¿Qué tiene distinto esta limonada de las que comúnmente se preparan? 
Pues que está además de limón se le ha agregado jengibre, un remedio natural secreto que ha ayudado a muchos a alcanzar su peso ideal.
Esta limonada además de hacerte bajar de peso, te ayudará a mantener un organismo limpio y libre de toxinas, he ahí el secreto de por qué es tan efectiva.

Ingredientes:

• 1/4 de pulgada de jengibre
• Jugo de limón (el que desees)
• Miel al gusto
• Agua

Recomendamos colocar los ingredientes en la licuadora para procesar completamente la raíz de jengibre. Si quieres añadir un poco de fibra, simplemente quita la corteza del limón y las semillas y licua por completo con los demás ingredientes.
Indicaciones: Bebe 5 a 6 vasos de esta bebida cada día, con esta receta tienes todas las posibilidades de obtener 3 a 5 kilos menos en una semana.

Read More

EL AGUA QUE EXPULSARA GRASA DE TU CUERPO

MAGNIFICA AGUA QUE TE AYUDARA A EXPULSAR GRASA DE TU CUERPO DE FORMA RÁPIDA EN LA ORINA.

Ingredientes: 

• Media toronja en gajos 
• 1 mandarina en gajos 
• 1 pepino en rodajas 
• 2 hojitas de menta 
• 2 litros de Agua y hielo 

Mezclar todos los ingredientes en una jarra reposar por una hora y beber durante el día como agua de uso diario. La toronja es ideal para quemar grasas al mismo tiempo que ayuda a controlar el apetito. La menta por su parte le brinda un gran sabor refrescante. IMPORTANTE EVITA TODO TIPO DE REFRESCO O ESTA AGUA  " NO SERVIRÁ "

Read More

Licuado de Manzana con Apio para Hipertensión y Ácido Úrico

Licuado de Manzana con Apio para Hipertensión y Ácido Úrico
Ingredientes:
* 1 Vaso de Yogurt
* 2 Varas de Apio
* 1 Manzana

Preparacion:
1.- Lava perfectamente el apio y la manzana.
2.- Licua los ingredientes hasta que se desaparezcan los grumos.
3.- Pásalo por un colador.
4.- Tómalo inmediatamente para que aproveches todas sus propiedades.

Propiedades:
Este licuado contiene vitaminas y minerales, elimina el ácido úrico, combate hipertensión, regula el colesterol y depura el organismo. Puedes tomar este licuado dos por semana, durante un mes.

Read More

El milagro de aloe vera: Compartenla... alguien te lo agradecerá...!

Compártanla... alguien te lo agradecerá...!

El milagro de aloe vera: Una medicina natural para el cáncer, el colesterol, la diabetes, la inflamación, el SII, y otras condiciones de salud ... debe compartir

10 cm de aloe vera, 1 limón, 2 cucharadas de miel,1 vaso de agua, se licua todo con todo y cascara luego se cuela y se toma el agua en ayunas excelente para desinflamar el estomago

• detiene el crecimiento de los tumores de cáncer.
• Reduce el colesterol alto.
• Las reparaciones "sangre lodos" y reveses "sangre pegajosa".
• Aumenta la oxigenación de la sangre.
• Alivia la inflamación y alivia el dolor de artritis.
• Protege el cuerpo contra el estrés oxidativo.
• Previene los cálculos renales y protege al cuerpo de oxalatos en el café y el té.
• alcaliniza el cuerpo, ayudando a equilibrar los hábitos alimentarios excesivamente ácidos.
• Cura las úlceras, IBS, enfermedad de Crohn y otros trastornos digestivos.
• Reduce la alta presión natural arterial, mediante el tratamiento de la causa, no sólo los síntomas.
• Nutre el cuerpo con minerales, vitaminas, enzimas y gliconutrientes.
• Acelera la curación de quemaduras físicas y quemaduras de radiación.
• Sustituye a docenas de productos de primeros auxilios, que hace vendas y aerosoles antibacteriales obsoletos.
• El cáncer de colon detiene, cura los intestinos y lubrica el tracto digestivo.
• Finaliza el estreñimiento.
• Estabiliza el azúcar en la sangre y reduce los triglicéridos en los diabéticos.
• Previene y trata las infecciones por cándida.
• Protege los riñones de la enfermedad.
• Funciona como propia "bebida deportiva" de la naturaleza para mantener el equilibrio de electrolitos, lo que las bebidas deportivas comunes obsoleto.
• Aumenta el rendimiento cardiovascular y la resistencia física.
• Acelera la recuperación de una lesión o esfuerzo físico.

Read More

Adelgaza y pierde la barriga en 5 días con la dieta de la avena.

Adelgaza y pierde la barriga en 5 días con la dieta de la avena

Esta es una de las dietas más sencillas que existen. Además, no te mata de hambre. Si la haces al pie de la letra, la dieta de la avena podría hacerte bajar de peso hasta 4 ó 5 kilos en 10 días. Si la sigues, podrás ver resultados como un abdomen más plano en 5 días.

Algunos de los alimentos que se sugieren para acompañar a la dieta son vegetales y frutas frescas, nada que venga enlatado, almendras, nueces, semillas, quesos frescos o pastas integrales. Y claro, como siempre, beber muchísima agua.

Preparación: Mezcla 3 cucharadas de avena fresca con una taza de agua fría o caliente, o bien, con leche de soja. Nada de endulzantes. Si en verdad no puedes comerla de esta forma, agrega poquita miel de abeja natural.

Desayuno:

Vaso de agua en ayunas con el jugo de un limón exprimido. Espera 30 minutos y come el equivalente a una taza de fruta (papaya, fresa, naranja, piña, guayaba o uvas). Después de unos 5 minutos, prepara e ingiere la avena.

Medio día:

Ensalada de verduras frescas de temporada. Te recomendamos comer brócoli, apio, espinada, lechuga o tomates. Adereza con limón y aceite de oliva.

Almuerzo:

Este es el momento más flexible de la dieta, ¡pero no por ello vayas a comprarte una hamburguesa doble con queso! Escoge comer algo nutritivo como un pescado asado con verduras, un sándwich de vegetales, una sopa miso, pechuga asada, atún, entre otras opciones saludables.

No puedes comer nada endulzado, como frutas o postres. Prohibidos los refrescos. Toma agua simple o té de hierbabuena.

Merienda:

Come una merienda a media tarde que sea de frutas. Una manzana, una pera o un durazno.

Cena:

Prepara nuevamente la avena. Si te da hambre, sírvete un poquito más.

Puedes hacer esta dieta por un período de 3 meses. Si rompes la dieta por algún motivo, se recomienda que esperes hasta el próximo domingo o lunes y vuelvas a comenzarla.

Si te sientes débil, suspende la dieta y consulta a tu médico.

Read More

Quema-grasa con agua y limón!

El agua de limón caliente combina poderosos agentes que mejoran las posibilidades de quemar grasa por las mañanas y perder peso.

La potente vitamina C y los antioxidantes del limón hacen una capacidad para mejorar tu digestión.

Por otra parte el agua tibia poco a poco va aumentar el calor corporal, lo que permite un ligero aumento de la termogénesis, el proceso que tu cuerpo utiliza para quemar las calorías de los alimentos que consumes.

También te ayudará con el dolor, la incomodidad e inflamación asociada con el estreñimiento.

Por lo cuál beber una taza de agua tibia con limón por las mañanas, durante un mes, puede alterar radicalmente la experiencia del día y mejorar tu salud digestiva en general.

Para preparar esta bebida utiliza agua potable, caliéntala en la estufa y deja que se enfríe a una temperatura soportable, luego exprime el jugo de un limón entero, y bébela a sorbos con calma para no quemarte.

Es importante que no uses el horno de microondas o el jugo de limón procesado de botella, debido a que perdería sus propiedades.

Recuerda que aunque el agua caliente con limón ayuda a preparar tu cuerpo para bajar de peso, no sustituye a una alimentación balanceada ni al ejercicio.

Lo ideal es que integres esta bebida como hábito de salud diaria que te ayudará a quemar grasas de manera indirecta por sus beneficios para la salud intestinal y digestiva.

Read More